20 octobre 2016
BÛCHE CHOCOLAT BLANC ET MOUSSE AU CASSIS
Une très belle association de chocolat blanc et cassis, un mélange de sucré et d'acidulé qui donne un très bon équilibre à cette bûche. Quand je l'ai réalisée, (je ne peux pas m'empêcher de goûter), j'ai eu un gros doute quant à la mousse au cassis, une...