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7 A TABLE

5 décembre 2013

CREME AU CITRON

CREME AU CITRON : (réalisée au robot cook'in en 9 mn) Ingrédients : 4 feuilles de gélatine (8 g) 4 oeufs 180 g de sucre 140 g de beurre 2 citrons jaunes non traités (90 g) Déroulé : Réhydrater la gélatine 10 mn dans de l'eau froide. Placer les oeufs et...
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3 octobre 2013

ENTREMET MOUSSEUX CHOCOLAT BLANC

ENTREMET MOUSSEUX CHOCOLAT BLANC
Après avoir testé la recette vidéo de la tourte veau-carotte à l'orange du Chef cuisinier Ulric de chez Guy Demarle, en dessert nous avons essayé l'entremet mousseux chocolat blanc du chef pâtissier Laurent de chez Guy Demarle et comme d'habitude on en...
3 octobre 2013

TOURTES VEAU-CAROTTE A L'ORANGE

TOURTES VEAU-CAROTTE A L'ORANGE
J'ai testé la nouvelle recette du Chef Ulric de chez Guy Demarle, et je peux vous assurer que c'est un RE-GAL !! C'est la recette vidéo du mois, alors vite on clique on regarde et on s'y met. http://www.guy-demarle.fr/recettes-videos Temps de préparation...
30 septembre 2013

DUNES A L'ORANGE

DUNES A L'ORANGE
J'adore cette nouvelle empreinte, ni trop grosse ni trop petite, pour du salé, du sucré ! bref on peut y adapter toutes sortes de recettes. A essayer au plus vite. Recette très rapide : 15 mn maxi et du plus belle effet Ingrédients : 160 g de beurre doux...
24 septembre 2013

TIRAMITSU AUX SPECULOS

TIRAMITSU AUX SPECULOS
Pour changer un peu du classique, j'ai changé la présentation de mes tiramitsus, dans des verrines. Et pour ceux qui ne supportent pas le café, les enfants entre autres, j'ai remplacé le café par du chocolat tout simplement... Un délice ! Ingrédients...
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22 septembre 2013

BUN'S

BUN'S
Hum de bons petits hamburgers pour l'apéro !! facile à réaliser et à décliner avec les garnitures de votre choix. Réalisé dans les empreintes mini-tartelettes (réf FP 2413 et découpoir uni 3,5 cm ) INGREDIENTS : pour environ 30 à 40 mini-burgers (fonction...
22 septembre 2013

PIZZA RAPIDE

PIZZA RAPIDE
Une pizza liquide rapide que vous voyez un peu sur la blogosphère actuellement, bon ce n'est pas comme la vraie de vraie (un petit clin d'oeil à une amie de Calédonie, Michèle, qui en fait des vraies dans son petit snack) mais j'avoue qu'elle est assez...
22 septembre 2013

PAINS

PAINS
De bons pains avec ma nouvelle empreinte 4 pains rectangulaires Silform SF2288. Une pâte à pain rapide et facile et en plus très bonne !! que demander de mieux... et avec les sachets de levure pour pâtes à pains Gourmandises c'est le top ! Levée de la...
21 septembre 2013

Mignardises citron meringuées

Mignardises citron meringuées
Pour profiter pleinement de mes empreintes Flexipan j'ai fait un petit mix des recettes et de l'avis de tous mes testeurs à la maison, cela a fait l'hunanimité. Je vous en fais donc profiter. Il s'agit d'une base de financiers au citron, d'une crème au...
30 août 2013

NOUVEAU CATALOGUE

NOUVEAU CATALOGUE
Le nouveau catalogue Automne/Hiver du 28 août au 28 février 2014 est sorti. Vous pouvez le consulter en cliquant sur la photo de "l'ancien" en attendant que je trouve comment y mettre la nouvelle photo. Désolée pour ce désagrément, je cherche comment...
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