Une recette de ma copine Jackie, à l'origine aux poires, que j'ai déclinée en bananes chocolat ! Très facile à réaliser en deux temps-deux mouvements, avec ou sans robot ; allez on y va ! J'ai utilisé ici mon moule à cake Flexipan (réf FM 349). INGREDIENTS...

Pour faire ces délicieux pliés coco bananes (ou autres fruits, ananas, pommes etc....) il faut faire une pâte levée dite "feuilletée" (cliquer ici pour la recette de base) Préparer une crème au coco : Ingrédients : 80 g de beurre 80 g de sucre semoule...