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11 juillet 2016

CAPRES AU VINAIGRE

Au cours d'une randonnée avec les Saint-Clairiens (circuit du Dolmen et du fossé des yeux - Le Pouget) nous sommes tombés sur des câpriers sauvages, une petite cueillette s'est imposée ! La câpre est le bouton floral du Câprier commun. Privilégiez les petits boutons aux gros ! Voici une idée recette pour les conserver ; les quantités sont à adapter en fonction de ce que vous avez cueillies ! Pour la petite histoire, j'avais l'impression d'en avoir cueillies pas mal et au final une fois terminé, j'ai rempli un petit pot de 50 g... [Lire la suite]
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22 septembre 2013

BUN'S

Hum de bons petits hamburgers pour l'apéro !! facile à réaliser et à décliner avec les garnitures de votre choix. Réalisé dans les empreintes mini-tartelettes (réf FP 2413 et découpoir uni 3,5 cm )  INGREDIENTS : pour environ 30 à 40 mini-burgers (fonction de taille) 400 g de farine T55 (ordinaire) 5 g de sucre 1 sachet de préparation pour pâte à pains Gourmandises (levure) (contient déjà du sel, ne pas en rajouter) 250 g de lait tiède (25 cl) 30 g d'huile (3 cl) QS de graines de sésame Garniture au choix : ce... [Lire la suite]
Posté par MC34 à 16:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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