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06 juin 2017

FROMAGE DE CHEVRE AUX POIVRONS ET PESTO

Il y a un moment que je n'avais pas à nouveau réalisé cette petite entrée bien sympathique et fraîche. En plus, de beaux poivrons sur les étals, alors vite on se dépêche de la refaire pour ses invités ! Vous pouvez réaliser cette recette dans n'importe quel moule (mini-cakes, fleurs, bûchettes, rosaces, palets, mini-muffins, coeurs.... il vous suffira d'ajuster légèrement les quantités en fonction du moule que vous prendrez, cependant si vous en avez un peu de trop rien est perdu ça se conserve très bien (et si vous avez le Be Save... [Lire la suite]
Posté par MC34 à 15:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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16 juin 2013

TARTARE DE TOMATES REVISITE EN MILLE FEUILLES

Pour la fête des pères, nous avons testé cette petite recette très sympathique ; recette issue du "Yummy magazine" ; à découvrir. Entrée qui a fait l'unanimité à table ! Ingrédients pour 4 cercles inox (diamètre 7 à 8 cm) : 4 tomates 100 g de tomates séchées à l’huile d’olive 8 tranches de mozzarella 4 càs de pesto 4 feuilles de basilic frais 1 càc de vinaigre balsamique 1 càs d’huile d’olive  Déroulé :  Peler et épépiner et couper les tomates fraîches en petits cubes. Couper très finement les tomates... [Lire la suite]
Posté par MC34 à 19:51 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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03 mai 2013

TARTELETTES HERISSONS AU PESTO

  Une petite entrée bien sympathique. Pour encore plus de rapidité, vous pouvez acheter votre pâte (brisée ou feuilletée) ainsi que le pesto déjà tout prêt. Il est excellent.   Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée - 300 g de pesto - 6 tomates fermes (taille en fonction du moule) Pâte brisée : au cook'in (préparer la pâte la veille, elle aura le temps de bien reposer et n'en sera que meilleure). 300 g de farine 1 cc de sel 1 oeuf 50 g d'eau 150 g de beurre froid Placer la farine, le sel et... [Lire la suite]
Posté par MC34 à 17:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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