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7 juillet 2020

Tomates à la provençale Grill All Clad

Tomates à la provençale Grill All Clad
Des tomates à la provençale réalisées en un clin d'oeil dans le plat de cuisson du Grill All Clad, et oui bien pratique on n'utilise pas son four, et surtout on peut apporter son grill multifonctions partout ! il faut juste une prise de courant et le...
Posté par MC34 à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Grill All-Clad multifonctions,  tomates provençale

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20 mars 2017

SAUCE CARAMEL AU BEURRE SALE

Une sauce caramel au beurre salée, que c'est bon et encore meilleur fait maison !! Pour ma part, je double les quantités de la recette ci-après, je la mets dans un pot que je mets ensuite sous vide avec mon Be Save, ce qui me permet de la conserver plus...
Posté par MC34 à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce caramel
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1 mars 2017

GRATIN DE LEGUMES GRANDS RONDS

GRATIN DE LEGUMES GRANDS RONDS
Pour accompagner un bon steak, une bonne côtelette, roti, saucisses... rien de tel qu'un bon gratin ! Chez moi on adore. Et dans les empreintes Flexipan que du bonheur, car rien n'adhère et fini les corvées de nettoyage de plat ! En plus, vous avez l'embarras...
Posté par MC34 à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  gratin,  patates douces,  pommes de terre,  appareil à quiche,  empreintes grands ronds

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11 juillet 2016

CAPRES AU VINAIGRE

CAPRES AU VINAIGRE
Au cours d'une randonnée avec les Saint-Clairiens (circuit du Dolmen et du fossé des yeux - Le Pouget) nous sommes tombés sur des câpriers sauvages, une petite cueillette s'est imposée ! La câpre est le bouton floral du Câprier commun. Privilégiez les...
Posté par MC34 à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: câpres,  vinaigre d'alcool

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22 septembre 2014

LES SAUCES ET LES COULIS

Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais je suis toujours à la recherche d'une petite sauce d'accompagnement pour mes entrées. En voici donc quelques unes qui pourront relever vos différentes recettes (poissons, crustacés, viandes, légumes...). La liste...
Posté par MC34 à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: SAUCES
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5 avril 2013

FEUILLETES A LA COURGETTE

FEUILLETES A LA COURGETTE
Ingrédients : - 300 g de crème fraîche liquide entière - 3 oeufs - 3 à 4 courgettes - 1 oignon, ail, sel, poivre, - feuilles de brick (facultatif mais plus jolie présentation) facultatif : épices (cumin...), gruyère râpé sur le dessus, chapelure... Déroulé...
Posté par MC34 à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  épices,  brick,  courgettes

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