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pate feuilletee
30 janvier 2017

TOURTE VEAU CAROTTES A L'ORANGE (moule à parts)

TOURTE VEAU CAROTTES A L'ORANGE (moule à parts)
C'est toujours un régal cette recette, je vous la conseille vivement. Cette fois ci, j'ai préféré la faire dans le moule à parts plutôt qu'en individuel. Et j'avoue que mes invités ont été bluffés. Le rendu est très sympa, il n'y a pas trop de pâte, et...
Posté par MC34 à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  pâte feuilletée,  carottes,  veau hâché,  moule à parts flexipan

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5 juin 2015

SOLEIL APERO PARTAGE

SOLEIL APERO PARTAGE
Les beaux jours arrivent. Quoi de mieux que de partager ce soleil apéro avec des amis devant un verre ! Vite fait bien fait... avec ce que l'on a dans le réfrigérateur. Pour ce faire il vous faudra : 2 pâtes feuilletées ou si vous êtes courageuse la préparer...
Posté par MC34 à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  pâte feuilletée,  silpat,  tapenade

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8 avril 2014

SAINT HONORE

SAINT HONORE
J'ai réalisé ce dessert pour l'anniversaire de mon fils qui souhaitait un gâteau avec beaucoup de crème !!! Un peu long à réaliser mais très bon... Le mieux étant de préparer la veille la crème pâtissière pour garnir l'intérieur des choux. Je me suis...
Posté par MC34 à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte feuilletée,  crème pâtissière,  pâte à choux,  crème Chiboust

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3 octobre 2013

TOURTES VEAU-CAROTTE A L'ORANGE

TOURTES VEAU-CAROTTE A L'ORANGE
J'ai testé la nouvelle recette du Chef Ulric de chez Guy Demarle, et je peux vous assurer que c'est un RE-GAL !! C'est la recette vidéo du mois, alors vite on clique on regarde et on s'y met. http://www.guy-demarle.fr/recettes-videos Temps de préparation...
Posté par MC34 à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  pâte feuilletée,  carottes,  veau

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11 août 2013

TARTE DU SOLEIL

TARTE DU SOLEIL
Cette tarte à réaliser sous toutes les formes, aux légumes divers, au poulet, jambon... bref tous les mariages sont bons. A déguster avec une salade verte et le tour est joué ! C'est excellent en été. Un petit clin d'oeil à mes amies de Calédonie, à réaliser...
Posté par MC34 à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  tomates,  herbes de provence,  pâte feuilletée,  Tarte,  aubergine,  courgette,  poivron

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27 mai 2013

MILLEFEUILLE

MILLEFEUILLE
J'ai réalisé un millefeuille en atelier culinaire, samedi à la demande de mon hôtesse, qui souhaitait faire découvrir à ses invités un "montage" d'entremet. Cela a été un grand moment pour eux, ils étaient émerveillés ! Et je suis sûre qu'ils vont le...
Posté par MC34 à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte feuilletée,  crème pâtissière,  glaçage royal,  cadre inox

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14 mai 2013

QUICHE FONDANTE TOMATES ET MOZZARELLA

Recette que j'ai vue dernièrement dans un magazine de recettes de "Cyril Lignac" et qui est très facile et rapide, sauf si bien sûr vous décidez de faire la pâte feuilletée vous-même ! A faire dans les empreintes grandes tartelettes ou grands ronds. Ingrédients...
Posté par MC34 à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates séchées,  tomates,  pâte feuilletée,  mozzarella
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14 mai 2013

BOUQUETS DE COURGETTES

BOUQUETS DE COURGETTES
J'ai choisi de faire cette entrée dans les empreintes grands ronds, mais elle est parfaitement réalisable dans d'autres empreintes (tartelettes par exemple). Elle peut également être présentée en entrée tout comme en accompagnement d'une viande... Ingrédients...
Posté par MC34 à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  jambon,  fromage petit Billy,  bacon,  pâte feuilletée

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