citron - 7 A TABLE

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citron

5 décembre 2013

CREME AU CITRON

CREME AU CITRON : (réalisée au robot cook'in en 9 mn) Ingrédients : 4 feuilles de gélatine (8 g) 4 oeufs 180 g de sucre 140 g de beurre 2 citrons jaunes non traités (90 g) Déroulé : Réhydrater la gélatine 10 mn dans de l'eau froide. Placer les oeufs et...

Posté par MC34 à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron

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21 septembre 2013

Mignardises citron meringuées

Mignardises citron meringuées

Pour profiter pleinement de mes empreintes Flexipan j'ai fait un petit mix des recettes et de l'avis de tous mes testeurs à la maison, cela a fait l'hunanimité. Je vous en fais donc profiter. Il s'agit d'une base de financiers au citron, d'une crème au...

Posté par MC34 à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, meringue suisse, financiers, crème citron

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16 juillet 2013

CEVICHE (ou SEVICHE) DE CREVETTES

Une recette, d'amérique latine, que mamie Monique nous a fait découvrir. Une belle et très bonne entrée originale à découvrir rapidement ! Beaucoup de saveurs.. Ingrédients : pour 8 à 10 verrines selon la taille : 1 kg de crevettes décortiquées 1 acovat...

Posté par MC34 à 04:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, crevettes, légumes, verrines

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16 juin 2013

TARTE AU CITRON MERINGUEE

TARTE AU CITRON MERINGUEE

Pour la réalisation de cette tarte au citron meringuée, il faudra préparer : une pâte sucrée une crème au citron (préparée au cook'in) et pour ma part j'ai opté pour une meringue suisse (que j'ai préparée au cook'in) PATE SUCREE : recette classique que...

Posté par MC34 à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, citron, pâte sucrée, meringue suisse

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