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foie gras
26 novembre 2017

APERO

APERO
Quelques idées apéros à découvrir dans les moules mini-lingots (asperges) ; dans les tourbillons pour un plus bel effet, au foie gras, ou au saumon ; et dans les annapurna des petits crémeux au saumon et bien d'autres encore !
Posté par MC34 à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: SAUMON,  asperges,  foie gras,  annapurna,  mini-lingots,  tourbillons

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19 décembre 2014

PANACOTTA FOIE GRAS sur pain d'épices

PANACOTTA FOIE GRAS sur pain d'épices
Je me suis donc inspirée de la recette de la panacotta au saumon. Le rendu est parfait et excellent. Une bonne petite recette à conserver pour les repas de fêtes. Pour 20 mini st honoré : 120 g de foie gras (j'ai essayé avec du fleuron de canard) 240...
Posté par MC34 à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: figues,  foie gras,  pain d'épices

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19 décembre 2014

MINI ST HONORE PAIN D'EPICES AU FOIE GRAS- FIGUES

MINI ST HONORE PAIN D'EPICES AU FOIE GRAS- FIGUES
Pour un petit apéro festif, une recette rapide et du plus bel effet. INGREDIENTS : pour 1 grande plaque (15 empreintes de 2,2 cl) Pour la garniture : 40 g foie gras en conserve 40 g de crème fraîche liquide QS figues séchées QS confit de figues QS confit...
Posté par MC34 à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: festif,  figues,  foie gras,  pain d'épices

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