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mousse framboises
4 janvier 2017

BÛCHE CHOCOLAT BLANC FRAMBOISE SUR BISCUIT PISTACHE

BÛCHE CHOCOLAT BLANC FRAMBOISE SUR BISCUIT PISTACHE
Un excellent mariage pour cette bûche que je déclinerai la prochaine fois en entremet. Nous avons beaucoup aimé, mais cette année notre préférence a été unanime pour la bûche aux marrons ! Comme la plupart des entremets je vous conseille de procéder en...
Posté par MC34 à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat blanc,  bûche,  mousse chocolat blanc,  mousse framboises,  biscuit pistache,  moule bûche flexipan,  tapis relief bois

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19 août 2014

ENTREMET FRAMBOISES CHOCOLAT BLANC

ENTREMET FRAMBOISES CHOCOLAT BLANC
Les vacances sont terminées, je vous fais profiter de l'entremet réalisé avec mon fils pour l'anniversaire de son père. Entremet réalisé dans le grand cadre inox (20-24 parts) (33,5 cm X 23,6 cm X 4,5 cm) Cet entremet peut se réaliser plusieurs jours...
Posté par MC34 à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: feuilleté praliné,  insert framboises,  mousse chocolat blanc,  mousse framboises,  nappage

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