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cremeux passion
30 décembre 2017

Bûche Mogador : Chocolat/passion

Bûche Mogador : Chocolat/passion
J-1 avant le dernier jour de l'année 2017 ; l'occasion de vous présenter la bûche qui sera sur ma table, pour le plus grand bonheur de mes invités (du moins, je l'espère !). Elle avait fait l'unanimité à Noël ; elle est pleine de fraîcheur, légère et...
Posté par MC34 à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuit sablé,  crémeux passion,  bûche,  glaçage miroir,  biscuit Sacher chocolat,  mousse chocolat légère,  sablé tassé

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1 juin 2014

TARTE AUX FRAISES SUR CREMEUX PASSION ET CHANTILLY MASCARPONE

TARTE AUX FRAISES SUR CREMEUX PASSION ET CHANTILLY MASCARPONE
Et oui la saison des fraises bat son plein alors on en profite, et en plus c'est BON, que demander de mieux !! Le mariage fruits de la passion et fraises est excellent, légèrement acidulé. A tester au plus vite. C'est une recette que j'ai découvert sur...
Posté par MC34 à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises,  crémeux passion,  chantilly mascarpone,  pâte sablée noisettes

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24 juin 2013

SOUS LE SOLEIL....

SOUS LE SOLEIL....
C'est une recette Demarle que je réalise souvent en variant les parfums ; dessert plein de fraicheur ! A réaliser la veille ou avant (se conserve très bien au congélateur). Vous n'aurez plus que le sablé breton à faire le jour même pour un meilleur croustillant....
Posté par MC34 à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sablé breton,  purée de fruits,  bavaroise,  cosy,  crémeux passion

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