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gelifie
13 décembre 2018

BÛCHE NOUGAT GELIFIE FRUITS DE LA PASSION SUR BISCUIT PISTACHE

BÛCHE NOUGAT GELIFIE FRUITS DE LA PASSION SUR BISCUIT PISTACHE
Les fêtes approchent, voici une des bûches qui sera sur ma table cette année. Et oui avec du coulis de fruits de la passion que j'avais rapporté de mon dernier séjour chez moi en Nouvelle-Calédonie ; fruits que j'ai cueillis dans le jardin de mes parents...
Posté par MC34 à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bûche,  nougat,  noël,  gélifié,  biscuit pistache,  fruits de la passion,  tapis relief matelassé

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20 février 2015

LE COEUR FLAMBOYANT

LE COEUR FLAMBOYANT
Je me suis inspirée de la recette que le chef Laurent de chez Guy Demarle nous a concocté pour la Saint Valentin, pour ma part, j'ai rajouté des framboises entières surgelées ainsi qu'une couche de gélifié à la framboise pour lui rendre un côté encore...
Posté par MC34 à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboises,  financiers,  bavaroise,  glaçage miroir,  gélifié

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