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roi
2 janvier 2014

GALETTE DES ROIS

GALETTE DES ROIS
Après la couronne des rois briochée, je vous propose la fameuse galette des rois traditionnelle à la frangipane. Ci-dessous une photo de celle réalisée par mon fils ; Pour ce faire, vous aurez besoin de préparer une : pâte feuilletée crème patissière...
Posté par MC34 à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: roi,  frangipane,  galette

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1 janvier 2014

COURONNE DES ROIS BRIOCHEE

COURONNE DES ROIS BRIOCHEE
Pour l'épiphanie je vous propose une couronne des rois pour changer un peu de la galette. C'est une recette que j'avais vue à l'école Gastronomicom. Elle est excellente. INGRÉDIENTS : 125 g de farine T45 125 g de farine T55 6,25 g de sel 37,5 g de sucre...
Posté par MC34 à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche,  couronne,  roi,  épiphanie

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