noel - 7 A TABLE

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noel

14 novembre 2014

BÛCHETTES AU CHOCOLAT (façon Pierre Hermé)

BÛCHETTES AU CHOCOLAT (façon Pierre Hermé)

Une recette que j'adore et que je réalise souvent dans d'autres empreintes, mais à l'approche des fêtes c'est le moment de ressortir vos empreintes bûchettes. Empreintes utilisées pour la réalisation : empreintes bûchettes (réf FP2320) et Flexipan plat...

Posté par MC34 à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, noël, biscuit brownie, bûchettes

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29 décembre 2013

BUCHE CHOCOLAT LACTE - CREME BRULEE GRAND MARNIER

BUCHE CHOCOLAT LACTE - CREME BRULEE GRAND MARNIER

Dans la continuité des bûches de Noël, voilà celle au chocolat lacté avec un insert de crème brûlée au grand marnier, recouverte d'un glaçage lacté, sur un biscuit fondant aux amandes et un croquant feuilletine. Je me suis inspirée d'une recette de Jean-Michel...

Posté par MC34 à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûche, biscuit amandes, chocolat lait, croquant chocolat, crème anglaise, crème brûlée, glaçage lacté, noël

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26 décembre 2013

BUCHE A LA MOUSSE DE POIRE

BUCHE A LA MOUSSE DE POIRE

Après un bon repas de fête, rien de tel que finir avec une petite douceur légère pas trop sucrée. J'avais donc misé sur une bûche à la mousse de poire et nous n'avons pas été déçu. Un vrai régal, fort apprécié !! Bien entendu, ce dessert peut être présenté...

Posté par MC34 à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, poires, biscuit joconde, bûche, noël

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