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21 février 2014

TOURNESOL EPINARD RICOTTA

Il  me tardait d'essayer une recette découverte sur "une cuisine pour tous by Jenny" et je dois avouer que non seulement le rendu est très sympa mais aussi très bon. Recette adoptée que je déclinerai, la prochaine fois, en version apéro, en faisant une couronne plus étroite pour avoir des bouchées... J'ai légèrement modifié  la recette  (en anglais à la base). 1°) INGRÉDIENTS : Pour la pâte  500 g de farine 90 ml d'huile d'olives 200 ml de vin blanc sec  2 cuillères à café de sel  QS de cumin... [Lire la suite]
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08 avril 2013

ROULE AUX POIREAUX ET JAMBON

  Ingrédients : 200 g de poireaux surgelés (coupés) 5 oeufs 250 g fromage ail et fines herbes (Boursin ou autre) 6 fines tranches jambon ou dinde aux herbes Déroulé :  Préchauffer le four à 210° (th7) puis placer votre flexipat sur la plaque perforée Sécher les poireaux dans une poêle  Mettre les œufs et les poireaux séchés dans le bol du cookin 10 secondes, Vit 9    Verser la préparation sur la flexipat, étaler avec la spatule puis enfourne  laisser cuire 15 mn à 210° (th7) Démouler... [Lire la suite]
Posté par MC34 à 09:40 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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05 avril 2013

FEUILLETES A LA COURGETTE

        Ingrédients : - 300 g de crème fraîche liquide entière - 3 oeufs - 3 à 4 courgettes - 1 oignon, ail, sel, poivre,   - feuilles de brick (facultatif mais plus jolie présentation) facultatif : épices (cumin...), gruyère râpé sur le dessus, chapelure... Déroulé :  Placez vos empreintes sur la plaque perforée. Préchauffez votre four à 180° (Th6) Râper grossièrement les courgettes et l'oignon. Faire revenir pour libérer l'eau. Ajouter l'ail. Fouetter les oeufs et ajouter la crème... [Lire la suite]
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