orange - 7 A TABLE

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10 janvier 2019

BÛCHE A L'ORANGE ET SAFRAN

Une belle découverte sur la blogosphère (une recette de Romain Lopez) que ce mariage orange/safran ! Curieuse, je me suis lancée dans cette recette que j'ai proposée à mes amis pour la Saint Sylvestre. J'avoue que je n'étais pas très rassurée de ce que...

Posté par MC34 à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, bûche, noël, festif, safran, insert, biscuit madeleine, crémeux orange, gelée orange, mousse orange safran, namelaka chocolat blanc, sablé orange maïs

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30 janvier 2017

TOURTE VEAU CAROTTES A L'ORANGE (moule à parts)

C'est toujours un régal cette recette, je vous la conseille vivement. Cette fois ci, j'ai préféré la faire dans le moule à parts plutôt qu'en individuel. Et j'avoue que mes invités ont été bluffés. Le rendu est très sympa, il n'y a pas trop de pâte, et...

Posté par MC34 à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, pâte feuilletée, carottes, veau hâché, moule à parts flexipan

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5 décembre 2016

KEFIR DE FRUITS ou TIBICOS

Le Kéfir de fruits ou Tibicos : quesaco ??? et oui je ne connaissais pas, c'est une amie Christiane qui me l'a fait découvrir lors de mes dernières vacances chez moi en Nouvelle Calédonie. Elle m'a demandé si je voulais boire un peu de Kéfir. Et là mystère...

Posté par MC34 à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, citron, orange, Kefir, figues séchées, probiotique

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19 décembre 2014

MOELLEUX A L'ORANGE ET AU PAVOT

J'ai testé ces petits gâteaux à l'orange et au pavot dans mes nouvelles empreintes petits cakes cannelés, c'est un pur régal. A essayer très rapidement. C'est léger et moelleux à souhait. Ingrédients pour 10 petits cakes cannelés (réf FP2271) et petit...

Posté par MC34 à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, pavot

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3 octobre 2013

TOURTES VEAU-CAROTTE A L'ORANGE

J'ai testé la nouvelle recette du Chef Ulric de chez Guy Demarle, et je peux vous assurer que c'est un RE-GAL !! C'est la recette vidéo du mois, alors vite on clique on regarde et on s'y met. http://www.guy-demarle.fr/recettes-videos Temps de préparation...

Posté par MC34 à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, pâte feuilletée, carottes, veau

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30 septembre 2013

DUNES A L'ORANGE

J'adore cette nouvelle empreinte, ni trop grosse ni trop petite, pour du salé, du sucré ! bref on peut y adapter toutes sortes de recettes. A essayer au plus vite. Recette très rapide : 15 mn maxi et du plus belle effet Ingrédients : 160 g de beurre doux...

Posté par MC34 à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, confiture d'oranges amères, cristaux d'agrumes

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17 avril 2013

GANACHES

Pour accompagner vos macarons je vous fais découvrir ci-après quelques une de mes ganaches préférées. Personnellement je préfère les ganaches montées que je trouve plus onctueuses et légères, donc je les fouette toujours avant de garnir mes coques. Bien...

Posté par MC34 à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, orange, ganache, caramel, coco

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8 avril 2013

GATEAU A LA POIRE ET ORANGE

Moule utilisé : Flexipan marguerite ou moule tablette Ingrédients : 3 poires (ou boîte) 100 g de farine + 2 cc levure 2 œufs 100 g de sucre Jus d’1/2 orange Le zeste d’1 orange 100 g de beurre fondu quelques pépites de chocolat (facultatif) Déroulé :...

Posté par MC34 à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, poires

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8 avril 2013

BOUCHEES A L'ORANGE ET GANACHE CHOCOLAT

Matériel utilisé : 1 grande plaque (style petits fours, mini-cylindres...) Ingrédients : 2 oeufs 70 g de sucre 1/2 sachet de levure 70 g de farine 70 g de beurre zeste d’une orange et jus d’1/2 orange Ganache : 50 g choco noir 20 g beurre 50 g crème liquide...

Posté par MC34 à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, orange

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