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26 juillet 2017

TORTILLA

Des pommes de terre, des oignons, un poivron, des oeufs qui trainent, alors on y va pour une bonne tortilla moelleuse à souhait. Le tout, bien entendu dans le moule tablette, un incontournable à avoir dans sa cuisine !!  Pour ceux qui ne l'ont pas encore, vous n'imaginez même pas tout ce que vous pouvez y faire dedans ! du salé, du sucré, de l'apéro au plat... Ce ne sont pas les recettes qui manquent pour ce moule..  Une recette que fait souvent mon amie Jackie et qui fait le bonheur de tous à chaque fois ! ... [Lire la suite]
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01 mars 2017

GRATIN DE LEGUMES GRANDS RONDS

Pour accompagner un bon steak, une bonne côtelette, roti, saucisses... rien de tel qu'un bon gratin ! Chez moi on adore.  Et dans les empreintes Flexipan que du bonheur, car rien n'adhère et fini les corvées de nettoyage de plat ! En plus, vous avez l'embarras du choix dans les formes, contenances....  Là j'ai utilisé les empreintes grands ronds (réf FP2777) d'une contenance de 24,5 cl. Ni trop grosse ni trop petite. Et pour les petits appétits vous pourrez les couper en 2.. Les quantités ci-dessous sont assez... [Lire la suite]
07 septembre 2015

GRATIN DE LEGUMES

Me voilà de retour après quelques petits ennuis de santé.  Ce week-end j'ai testé le nouveau moule Flexipat carré que vous pourrez trouver dans le nouveau catalogue Guy Demarle. J'avoue que j'ai craqué pour l'offre "du relief dans l'assiette" qui comprend le moule carré, 1 tapis décor (bulles ou labyrinthe), le livre tout simplement "du relief dans l'assiette" et une petite spatule coudée (offerte) - Référence OFR5000 ou OFR5001 - J'ai donc fait tout simplement un gratin (genre dauphinois) pour accompagner les grillades... [Lire la suite]