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15 mai 2013

COOKIES AU CHOCOLAT

COOKIES AU CHOCOLAT
Ingrédients : 125 g de beurre 25 g de beurre de cacahuètes ou pistache 70 g de sucre roux 1 oeuf 125 g de farine (T55 et T45 : moitié/moitié) 1/2 sachet de levure 125 g de chocolats (noir et au lait : moitié/moitié) Déroulé : Mélanger les beurres et le...
Posté par MC34 à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  cookies,  pistachio

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15 mai 2013

CAGES DECO

CAGES DECO
Des petites cages pour décorer un plat (mousses...) ou un dessert. Elles peuvent se préparer à l'avance et se conservent très bien dans une boîte hermétique. Ingrédients : 1 oeuf 30 g de crème fraîche liquide 60 g de farine 1 pincée de sel ou sucre selon...
Posté par MC34 à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cages

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15 mai 2013

CUPCAKES A LA FRAISE TAGADA

CUPCAKES A LA FRAISE TAGADA
Mes premiers cupcakes que je tente, pas mauvais comme dirait mon fils mais il faudra en refaire pour mieux les tester....! Pas bête celui là ... Ingrédients : pour 6 cupcakes (empreintes briochettes ou muffins) 2 oeufs 50 g de sucre 60 g de farine 50...
Posté par MC34 à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cupcakes,  fraises Tagada

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14 mai 2013

QUICHE FONDANTE TOMATES ET MOZZARELLA

Recette que j'ai vue dernièrement dans un magazine de recettes de "Cyril Lignac" et qui est très facile et rapide, sauf si bien sûr vous décidez de faire la pâte feuilletée vous-même ! A faire dans les empreintes grandes tartelettes ou grands ronds. Ingrédients...
Posté par MC34 à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates séchées,  tomates,  pâte feuilletée,  mozzarella
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14 mai 2013

BOUQUETS DE COURGETTES

BOUQUETS DE COURGETTES
J'ai choisi de faire cette entrée dans les empreintes grands ronds, mais elle est parfaitement réalisable dans d'autres empreintes (tartelettes par exemple). Elle peut également être présentée en entrée tout comme en accompagnement d'une viande... Ingrédients...
Posté par MC34 à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  jambon,  fromage petit Billy,  bacon,  pâte feuilletée

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10 mai 2013

SOUFFLES AU CHORIZO

SOUFFLES AU CHORIZO
Ingrédients : pour 1 grande plaque de 12 (1/2 sphères) 150 g de fromage type "petit Billy" 150 g de crème fraîche liquide 3 oeufs 1 cc de Maïzena 50 g de gruyère râpé herbes de provence, sel et poivre QS de chorizo Déroulé : Préchauffer votre four à 180°....
Posté par MC34 à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: herbes de provence,  chorizo,  petit Billy

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4 mai 2013

TARTELETTES HERISSONS EN CRUMBLE

TARTELETTES HERISSONS EN CRUMBLE
Encore une douceur pour l'été, à base de tomates ; simple, rapide et très bon. Ingrédients : pour une grande plaque de 12 tartelettes (ou 20 empreintes mince pies).. ou mini-tartelettes : adapter les doses en fonction de la taille des empreintes. 1 pâte...
Posté par MC34 à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  Cantal,  crumble,  parmesan,  herbes de provence

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4 mai 2013

TARTELETTES HERISSONS FAÇON PETIT BILLY

TARTELETTES HERISSONS FAÇON PETIT BILLY
En haut, j'ai utilisé l'empreinte "minces pies"; il me restait donc de quoi remplir une autre empreinte (1/2 sphères que j'adore) que j'ai déclinée dans une autre version en y ajoutant simplement quelques petits morceaux de chorizo au fond de l'empreinte...
Posté par MC34 à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  fromage petit Billy

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3 mai 2013

TARTELETTES HERISSONS AU PESTO

TARTELETTES HERISSONS AU PESTO
Une petite entrée bien sympathique. Pour encore plus de rapidité, vous pouvez acheter votre pâte (brisée ou feuilletée) ainsi que le pesto déjà tout prêt. Il est excellent. Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée - 300 g de pesto - 6 tomates fermes...
Posté par MC34 à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pesto,  pâte brisée ou feuilletée,  tomates

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