7 A TABLE - Conseillère Guy Demarle installée à SETE, passionnée de cuisine gourmande et chic. Je vous propose des ateliers culinaires à domicile : région Sète et environs (34)

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7 juillet 2020

Omelette réalisée avec le grill all clad

Omelette réalisée avec le grill all clad

Ce midi repas rapide : omelette réalisée avec le #grillAllClad Multifonctions dans le plat de cuisson 😊 Mode manuel 270°C (oignons et pommes de terre) 15 mn puis ensuite oeufs battus (230°) 2/3 mn selon comme vous l’aimez 😉 un peu de râpé sur le dessus...

Posté par MC34 à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Grill All-Clad multifonctions, Omelette, plat de cuisson

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7 juillet 2020

Un repas réalisé avec le grill All Clad multifonctions

Un repas réalisé avec le grill All Clad multifonctions

Des invités et bien tout le repas réalisé avec le #GrillAllClad multifonctions 😊bon sauf la sauce citronnée 😋 et surtout une cuisson parfaite sans odeur, sans graisse partout, sans fumée dans la cuisine bref que du bonheur 👍 Au menu : cabillaud, calamars,...

Posté par MC34 à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, calamars, gambas, Grill All-Clad multifonctions, aubergines, poivrons grillés

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7 juillet 2020

Tomates à la provençale Grill All Clad

Tomates à la provençale Grill All Clad

Des tomates à la provençale réalisées en un clin d'oeil dans le plat de cuisson du Grill All Clad, et oui bien pratique on n'utilise pas son four, et surtout on peut apporter son grill multifonctions partout ! il faut juste une prise de courant et le...

Posté par MC34 à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Grill All-Clad multifonctions, tomates provençale

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27 juin 2020

Atelier Découverte Grill multifonctions All Clad

Atelier Découverte Grill multifonctions All Clad

Quoi ? Vous ne connaissez pas le grill multifonctions All-Clad ? Prochain atelier découverte : MARDI 30 JUIN À 10 H à SETE (contactez moi). découvrons le ensemble lors d’un atelier culinaire très convivial (max 1h30) : viande, poissons, et réalisation...

Posté par MC34 à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: All-Clad Grill

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26 juin 2020

Grill multifonctions All Clad

Grill multifonctions All Clad

Je vous l'ai dit il a trouvé sa place dans notre cuisine et je suis très heureuse car je ne suis pas la seule, hier 4 personnes présentes en atelier ont été séduites et bluffées ! Et oui il est vraiment surprenant ! Ce n'est pas qu'un grill dont il est...

Posté par MC34 à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: All-Clad Grill, Grill All-Clad multifonctions, grill

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22 juin 2020

Grill All-Clad

Bonne nouvelle ! Ma passion de la cuisine m'a permis de découvrir et par la même occasion vous faire partager ma nouvelle activité de conseillère VDI avec la présentation du Grill All-Clad multifonctions Autosense ! Activité complémentaire avec celle...

Posté par MC34 à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: All-Clad Grill

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3 mai 2020

Charlotte aux poires

Charlotte aux poires

Dans le cadre de ma formation CAP pâtisserie, un incontournable des entremets : la charlotte ! Dessert composé d'un biscuit cuillère, d'une bavaroise (crème anglaise collée à la gélatine + crème montée) et des fruits : ce sera poires aujourd'hui. Mais...

Posté par MC34 à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, Charlotte, biscuit cuillère, CAP pâtisserie, bavaroise vanille

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29 avril 2020

TARTE PIÉMONTAISE

TARTE PIÉMONTAISE

Cette tarte est tirée d'une des fiches techniques CAP que j'ai pu tester pour l'entraînement. Alors si comme moi vous adorez les tartes et bien celle là fera également partie de vos préférées !!!! Aucune difficulté particulière si ce n'est peut être maîtriser...

Posté par MC34 à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, pâte sucrée, CAP pâtisserie, crème de noisettes, tarte piémontaise, ganache au chocolat

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26 avril 2020

Tarte aux pommes (rosace)

Tarte aux pommes (rosace)

Les tartes mon pêché mignon ! Une bonne tarte aux pommes maison avec une belle rosace. Vous avez été nombreux à aimer ma dernière photo sur mon profil Facebook et me demander comment faire cette rosace. La tarte fait partie des 4 pâtisseries imposées...

Posté par MC34 à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, compote de pommes, CAP pâtisserie, pâte à foncer, nappage abricot

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23 avril 2020

FLAN PÂTISSIER AUX PRUNEAUX ou NATURE

FLAN PÂTISSIER AUX PRUNEAUX ou NATURE

Je poursuis mes entraînements pour présenter le CAP pâtissier en candidat libre cette année (théoriquement reporté à la rentrée de septembre, novembre ou décembre) donc on ne lâche rien d'ici là ! Dans la catégorie "Tartes" il me restait entre autre le...

Posté par MC34 à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière, CAP pâtisserie, flan pâtissier, pruneaux, pâte brisée, pâte à foncer

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